Cerveja salgada é eleita a melhor do Brasil em concurso

A Orvalho do Mar, da Cervejaria Araucária, foi coroada como a melhor cerveja do Brasil no 13º Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau (SC) na noite de quarta-feira (12). A cerveja, de estilo Gose, foi premiada com o ouro na categoria “Best of Show”, que classifica as melhores cervejas do campeonato. Produzida em Maringá, Paraná, ela se destaca pelo seu sabor ácido, frutado e levemente salgado, com adição de limão-rosa, alecrim e um toque de sal.

O concurso contou com mais de 2.500 amostras de cervejas enviadas por cerca de 500 cervejarias de todo o Brasil, que foram avaliadas por 70 jurados especializados. Além da Orvalho do Mar, a medalha de prata foi para a cerveja Vale 4 Weiss com Malte Defumado, da Vale 4, de Novo Hamburgo (RS), e o bronze ficou com a Catharina Sour Morango e Maracujá, da Opa Bier, de Joinville (SC).

O 13º Concurso também premiou as melhores cervejarias do ano, com a Big Jack Cervejaria, de Orleans (SC), conquistando o primeiro lugar com 18 medalhas, seguida pela La Birra, de Caxias do Sul (RS), com 12 medalhas, e a Opa Bier, que obteve 10 medalhas.

O evento faz parte da programação do 16º Festival Brasileiro da Cerveja, que segue até sábado (15), e oferece aos visitantes a oportunidade de degustar mais de mil rótulos de 200 cervejarias nacionais, além de atrações paralelas como a Festa da Cerveja, com 40 cervejarias e música ao vivo.